January 2nd, 2017

Aljansas

Хроника Исхода

Более 100.000 новых аккаунтов Dreamwidth - и это всего лишь за 10 дней. Админы охренели от такого нежданчика, и в спешке решают головоломку - как успевать закупаться серверами, и каким макаром русифицировать Дрим. Рекламодатели спешат по дешёвке загадить площадку. Вот так вот, под шутки прибаутки - и происходит Исход из кагэбэшного ЖЖ.
Collapse )
Aljansas

Хлеб всему голова - но лишь когда он домашний

Домашний хлебДавно уже не покупаю хлеб, булочки и тому подобное. Домашнее есть домашнее - попунктно в разы превосходит магазинное. Да и испечь хлеб - работы куда меньше, чем сходить в магазин за ним. Но чтобы не отбить себе охоту полностью перейти на домашний хлеб, не мучайтесь с приготовлением закваски и солода. Домашние закваски и солода - это уже другой уровень. Начните с простого - с сухих порошков. Да бросьте, не надо никаких заумных хлебопечек. Всё что понадобится:
* Кухонные весы.
* Пластмассовый пищевой таз литров от 6.
* Жестяная форма для выпечки хлеба литров на 2.
* Бумага для выпечки.
* Духовка.
* Полотенце потолще и побольше.
Collapse )